Te angitu kohinga tahua o te komiti whakatairanga o Maehe o te Ao Tuhinga ka whai mai.
Ko te waahi ngongo parai i te Sala da Pranzo del Tirohanga Leone XIIKo ahau, kei Contrà Vitorio Veneto, 3, Vicenza.
Ko te whaainga nui o te taangata 100 e haere ana ki te tina (kua eke te rahinga nui o te ruma) kua tutuki.
He pai te waa o te hunga i tae atu ki nga kiriata, ko nga wawaenga a Francesco Bortolotto, Dana Conzato, Silvano Caveggion me Francesco Ambrosi.
Ko te mea nui, he tino maioha ki te kai pai, mai i te kai reka ki te kai reka.
I wahia nga nama whero (kaore he kaitautoko), engari me nga utunga, he nui nga moni kua uru ki roto ki te kaimene ki te tahua i nga kaupapa hou mo te Hau.
Nga mihi ki nga manuhiri me te mihi me te mihi mo te kai whakahirahira ki nga kaiwhaiwhai i taka, i tunu, i mahi.
Ko enei, ka puta, ko nga kupu i korerotia e Francesco Bortolotto.